BusinessUpdate – Meski stok pangan menjelang liburan Natal dan tahun baru (Nataru) mencukupi tetapi ada sejumlah bahan pangan yang harganya naik.
Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan (Zulhas) memastikan stok bahan pangan jelang liburan Nataru cukup. Tetapi ia mengakui ada bahan pangan yang naik harganya yaitu bawang merah, bawang putih, dan cabai. Ia menegaskan kenaikan harga itu tak setinggi tahun sebelumnya.
“Kita keliling terus ini ya, kemarin ada naik ada dua, yang lain masih stabil cabai dan bawang Nataru ini stok cukup. Jadi stok nggak ada masalah persediaan lebih malah. Ada naik sedikit (harga), tetapi jauh dari harga yang mahal dulu,” kata Zulhas kepada wartawan di Jakarta, Selasa (29/11/2022).
Berdasarkan catatannya, harga bawang berkisar Rp20.000 hingga Rp30.000 per kilogram. Sementara cabai di kisaran Rp40.000 sampai Rp50.000/kg. Penyebab kenaikan harga kedua komoditas itu karena cuaca buruk.
Selain cabai dan bawang, bahan pangan beras dan kedelai juga mengalami kenaikan. Makanya, untuk beras diharapkan ada pasokan yang dimasukan ke Perum Bulog sebagai pengendali harga. “Kalau telur stabil, ayam stabil, beras yang sedikit naik kedua kedelai,” ujarnya.
Berkaitan dengan pengendalian harga kedelai, Zulhas memastikan Bulog sudah resmi impor kedelai 350 ribu ton. Ia mengatakan impor kedelai itu akan masuk ke Indonesia pada Desember 2022 ini.
“Kedelai itu kan Rp13.000. Presiden sudah perintahkan Bulog impor 350 ribu ton. Sudah. Masuknya kira kira 45 hari dari Amerika, mungkin akhir Desember. Nanti harga jualnya Rp10.000 sampai Rp11.000. Jadi harga tempe tahu bisa terkendali,” katanya. (jh)
